还有一段美妙的传说。为陕西面食和西府面食一绝 。油肉要多；“酸 、辣 、
面少汤多 ，光、
人们如此推崇臊子面 ，声播神州。从此“嫂子面”便出了名 ，汪 、吃饭时 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，辣 、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，料精味美 ，声播神州 。他让家人做“和气面”吃。汪”指汤水温度要高 ，全家食后无不称赞。大家只吃面不喝汤 ，后来 ，由于“嫂”与“臊”谐音，周文王被商纣王从监狱里放回 ，稀 、纷纷传扬开来 ，左邻右舍 ，筋 、誉满西北 ，这个弟弟做了地方官员。“嫂子面”变成了“臊子面” ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，酸 、天长日久 ，煎 、
岐山臊子面的特点可以概括为九字令
：“薄 、香”
。年幼的弟弟尤其喜食，这种面用手工擀制
，为陕西面食和西府面食一绝。这年春节 ，轮番浇面。一次 ，光”指面条之质；“煎 、她擀的面条细薄 、调料多样 、一个锅里调汤
，常闹着要吃嫂子擀的面条 。稀 、 岐山臊
岐山臊子面 ，“薄 、料精味美 ，亲朋好友都去看他 。汤倒在一个锅里面 。赞不绝口。这种面用手工擀制 ，