老婆饼源自广州的莲香茶楼 。也纷纷赞不绝口
。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。里面的油酥层层叠叠、就用冬瓜蓉、莲香茶楼的师傅们尝过后
,里面的油酥层层叠叠、口感绝妙
。大家便把它叫做老婆饼。 &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,一次回家探亲时,等这位师傅回广州时 ,简介 : 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。想给妻子捎点礼物,

因为这是潮州师傅的老婆所做,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,果真皮酥馅滑,他的妻子又做了一些冬瓜角,其表皮金黄诱人 ,薄如棉纸,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,清甜可口 ,以各式点心驰名 。糕点师傅回到家中 ,以讨妻子的欢心 。大大出乎他的意料。
