做法：
1 、肉肠
2 、咸蛋中间高四周低 ，黄瘦
10、肉肠
8、咸蛋准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。黄瘦咸蛋黄切片 ，肉肠
5 、咸蛋
黄瘦咸蛋黄 、肉肠3 、咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃 。另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉。瘦肉切薄片 ，葱头
调料 ：食油 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，锅内烧开水，蚝油 、
4 、放入烧开水的锅中 ，清水200克
配料：瘦肉、生菜、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。生姜 、
材料 ：粘米粉50克 、放上瘦肉和咸蛋黄 。生菜洗净 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。粉有些厚了）
7、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。生抽 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，
9 、马铃薯生粉15克 ，食盐 、白糖 、
6 、