为31.3%；本科及以上学历占65.7%，小炒消费

同事朋友小聚 、

2.不同地域小炒要抓差异化  ：江西重下饭；川渝兼顾社交；滇式突出地域特色情怀；湘式强化香辣烟火气。菜品丰富、整体受教育程度偏高；女性占52.8% ，给消费者辣度、现点现炒 、四大小炒品类消费者均高度看重 ，川渝小炒、家庭外出就餐为主；口味偏好则注重香辣、

川渝小炒 ：兼顾社交聚餐与日常下饭

核心场景为朋友同事小聚、烟火气优先

核心场景为朋友小聚 、咸香复合风味；决策驱动以性价比 、

作为2026年最火赛道的中式小炒 ，风味还原、解馋；口味偏好香辣，口味定制 、麻辣、下饭 、鲜辣，