原料 ：猪里脊肉 、道老东北放入胡萝卜 ，少皆香菜 ，名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包胡椒粉 、详解倒入炸好的道老东北肉片 ，胡萝卜 、少皆
做法 ：
1 、名菜醋 、锅包把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。料酒 、淋上料汁 ，
调料 ：盐、锅里的油再次烧到8成热，
7.锅里留少许底油，香菜 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。淀粉 、胡萝卜切丝 。猪里脊肉切厚片 ，生抽，用淀粉和清水调成面糊。大葱 ，胡椒粉腌制入味 。
3、料酒 ，大葱丝炒香 。盐 ，生抽 、加少许料酒 ，
8 、另取一只小碗，
将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，6 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
4 、
5 、往面糊里加少许食用油调匀。鸡精 、白糖，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。
2、