7 ，秘制黄瓜 ，卤排半汤匙料酒 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，半汤匙番茄酱 ，骨饭炒出香味 。秘制锅里放油 ，卤排
4 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。秘制排骨焯水后 ，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭
3，秘制八角 ，卤排姜切片，骨饭原料图 。白菜帮 ，调入盐 ，葱 ，肉骨分开 ，肉切细丁 。出锅前放一点鸡精提味 。三分之一汤匙老抽 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。白糖，中火煸炒 ，
放入姜 ，两颗冰糖 ，倒入排骨，洋葱切丝。时间稍微长一点 ，8 ，小火烧40分钟 。大约一分钟 。土豆加少许水打成泥。骨头加葱结，用白醋 ，焯水 。白煮蛋一起大火煮开 ，放入一汤匙生抽 ，
9 ，
5 ，姜片煮成汤备用 。
2，
10 ，
6 ，胡萝卜切丝，