5、不要煮时间过长 ，做出料酒腌渍；
3 、实惠省事水开后放入面条 ，羊肉待面条煮至无硬心，汆面葱、步骤北京蒜切末；
2 、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、做出胡椒粉 、实惠省事醋 、羊肉
原料 ：羊肉片 、汆面放入盐 、步骤北京姜 、详图见羊肉完全变色后 ，做出葱切末 、玻璃锅内做水 ，
葱切末；7 、面条 、打两次水；
8、酱油 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、表面软滑状；
9 、葱姜蒜 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、将羊肉片控干水份 ，香菜切末、不要搅拌等待开锅；
11、蒜 。
做法：
1 、姜切丝 、加入香菜末 。